¿Qué se puede hacer con la pulpa de jugo sobrante? Es una pregunta común tanto entre los principiantes como entre los profesionales de los jugos. Para inspirarte, hemos recopilado las mejores ideas y recetas de pulpa de Internet en una lista conveniente.
El jugo contiene fibra soluble, que reduce el colesterol y controla los niveles de azúcar en sangre, entre otros beneficios. La pulpa consiste en fibra insoluble, que agrega volumen a las heces. Pero si no quieres tirar la pulpa, simplemente guárdala en el congelador hasta que estés listo para preparar una de estas recetas creativas de pulpa de jugo.
Hay muchas más recetas de pulpa por ahí. Si tienes otras ideas de lo que puedes hacer con pulpa de jugo, compártelas con nosotros en Facebook o Instagram.
▼▼▼
Photo by Becky via Love to be in the Kitchen
1. Muffins & Bread
Esta es una de las formas más populares de reutilizar la pulpa. El pan con pulpa de jugo y los muffins son un refrigerio saludable y para llevar o un desayuno rápido.
Los muffins de pulpa son perfectos para los niños, ¡especialmente si necesitas esconder sus verduras! Funcionan mejor con pulpa de zanahoria o fruta, pero también puedes hacerlos con cualquier pulpa de jugo que tengas a mano.
Juice Pulp Muffin Recipes
- Juice Pulp Muffins Recipe – Tasty (Fruit and vegetable pulp)
- Carrot-Apple Fiber Muffins Recipe – Nugget Market (Carrot and apple pulp)
- Juicer Pulp Muffins – Greedy Gourmet (Fruit and vegetable pulp)
- Pineapple Carrot Cake Muffins – Running to the Kitchen (Pineapple and carrot pulp)
- Healthy Juice Pulp Muffins – Love to be in the Kitchen (Carrot, pineapple, and orange pulp)
- Cranberry Orange Pulp Muffins – Wild Vegan Flower (Orange pulp)
Juice Pulp Bread Recipes
- Juice Pulp Quick Bread Recipe – Food Network (Fruit and vegetable pulp)
- Juicer Pulp Spiced Carrot Pecan Bread – Cooking with Books (Carrot pulp)
- Whole Grain Banana Bread with Almond Pulp – Pamela Salzman (Almond pulp)
Photo by Lexi via Crowded Kitchen
2. Desserts
La pulpa de la leche de almendras, el jugo de zanahoria, el jugo de frutas e incluso el jugo de remolacha pueden agregar humedad y una ración saludable de vegetales a los postres.
Juice Pulp Dessert Recipes
- How to Make Almond Meal from Almond Pulp – Minimalist Baker (Almond pulp)
- Beet Brownies – Kuvings USA (Beet pulp)
- Banana Almond Pulp Cookies | Vegan & Grain-Free – From My Bowl (Almond pulp)
- The Best Vegan Carrot Cake – Cooking with Carmona (Carrot pulp)
- Apple Pulp Pie – Share Love Not Secrets (Apple pulp)
- Sweet Juice Pulp Cake – Body Compass Discovery (Sweet potato, beet, and orange pulp)
Photo by Allyson Willis via Reclaiming Yesterday
3. Crackers & Dip
Disfrute de las delicias vegetales horneando o deshidratando la pulpa para convertirla en sabrosas galletas de pulpa. Son una alternativa más saludable a las tradicionales galletas saladas o patatas fritas. Este tipo de receta de pulpa es una excelente opción si no sabes qué hacer con la pulpa de vegetales o jugo verde.
Juice Pulp Cracker Recipes
- How to Make Green Juice Pulp Crackers – Clean Eating Kitchen (Green vegetable pulp)
- Easy Almond Pulp Crackers (Vegan, Paleo) – Detoxinista (Almond pulp)
- Carrot Juice Pulp Crackers – Jerry James Stone (Carrot pulp)
- Turmeric Juice Pulp Crackers – Reclaiming Yesterday (Carrot and vegetable pulp)
Juice Pulp Dip Recipes
- Juice Pulp Hummus – Edible Experiments (Beet or other vegetable pulp)
- Easy Almond Pulp Hummus – Eating by Elaine (Almond pulp)
- Tzatziki With Cucumber Juice Pulp – Jamie Geller (Cucumber pulp)
- Green Juice Pulp Guacamole – Pumps and Iron (Green vegetable pulp)
Photo by Lexi via Crowded Kitchen
4. Veggie 'Meat' & Fritters
¡Convierte los restos de jugo de esta mañana en la cena de esta noche! Las hamburguesas con pulpa de jugo y las albóndigas son una comida fácil a base de plantas. Los buñuelos crujientes llenos de verduras saben muy bien en wraps, tazones de arroz, ensaladas y más.
Juice Pulp Veggie Meat Recipes
- Juice Pulp Veggie Burgers – Farm Fresh to You (Carrot, beet, celery, and kale pulp)
- Juice Pulp Veggie Burgers -The feedfeed (Carrot, beet, kale, and swiss chard pulp)
- Veggie Juice Pulp Meatballs – Food Network (Celery, kale, and carrot pulp)
- Vegan (Juice Pulp) ‘Meatballs’ in Herbed Tomato Sauce – Crowded Kitchen (Carrot and beet pulp)
Juice Pulp Fritters Recipes
- Juice Pulp Fritters with Peanut Sauce – Le Petit Eats (Vegetable pulp)
- Juice Pulp Fritters – Glow Kitchen (Kale, carrot, and swiss chard pulp)
Photo by KuvingsHQ
5. Bars & Bites
Tanto niños como adultos se volverán locos con estos bocadillos elaborados con pulpa de almendras.
Juice Pulp Bars & Bites
- Nut Pulp Energy Bar – Kuvings USA (Nut pulp)
- Vegan Brownie Bliss Balls – Minimalist Baker (Almond pulp)
- Almond Pulp Chocolate Chip Bars – The Vegan 8 (Almond pulp)
- No-Bake Almond Pulp Energy Bites {Vegan} – Vibrant Plate (Almond pulp)
6. Soup & Sauce
Una cucharada abundante de sopa o salsa para pasta es una forma deliciosa de agregar más fibra insoluble a sus comidas.
Juice Pulp Soup & Sauce Recipes
- Easy Juicer Pulp Minestrone Soup Recipe – Mindful Momma (Carrot, apple, ginger, and swiss chard pulp)
- Simple Pulp Vegetable Broth – Rejoice Nutrition Wellness (Celery, carrot, beet, cucumber, and lemon pulp)
- Root Vegetable Soup – Juice and Pulp (Carrot, sweet potato, beet, and ginger pulp)
- Marinara Pasta Sauce with Green Juice Pulp – All About Juicing (Green vegetable pulp)
- Quick and Easy Pulp Tomato Sauce – Juice and Pulp (Vegetable pulp)
7. Pancakes & Waffles
Despierta con un vaso de jugo y un plato de panqueques o gofres saludables (o ambos). Esta es otra excelente opción para niños para reutilizar la pulpa de jugo.
Juice Pulp Pancake & Waffle Recipes
- Kris’ Carrot Waffles – Fork and Beans (Carrot pulp)
- Whole Grain Almond Pulp Pancakes Recipe – Pamela Salzman (Almond pulp)
- Fabulously Fluffy Pulp Pancakes – Juice and Pulp (Fruit pulp)
Si desea reutilizar la pulpa del jugo en segundos, simplemente agréguela a su pila de abono. ¡Tus plantas te lo agradecerán!